티스토리 뷰
팥과 버섯은 혈액 순환에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 각각 어떤 효능이 있고 올바른 섭취방법은 어떻게 되는지 알아보도록 하겠습니다.
혈액 순환 식품 : 팥
여름철이 되면 대표적인 간식인 팥빙수가 인기인데, 팥은 여름뿐만 아니라 겨울에도 팥죽을 먹는 등 사계절 내내 보양식으로 쓰이고 있다.
또한, 비타민B1 함유량이 현미보다 많아 예전에는 각기병의 특효약으로 이용하기도 하고, 전통적인 식생활에 팥을 이용하는 음식들이 많다.
특히 팥은 무더운 여름에 열과 땀이 많은 사람에게 해독작용이 탁월한 팥은 몸속에 있는 알코올이나 해독물을 소변으로 내보내는 것으로 알려져 있다.
특히 팥의 바깥 껍질에는 사포닌과 식이섬유가 풍부할 뿐 아니라 탁월한 이뇨작용으로 다이어트나, 신장병, 심장병, 각기병 등에 의한 붓기와 변비를 없애 주는 효능이 있지만 과다복용은 금물이다. 이때 삶은 팥을 2~3일 동안 주식으로 먹는 것이 좋다.
팥에 함유된 올리고당과 식이섬유가 장의 운동을 활발하게 해 줄 뿐 아니라, 배변의 양을 늘리고 부드럽게 만들어 주기 때문에 변비 해소에 도움이 된다.
부종을 빼주는 효과가 있어 오줌이 잘 나가지 않고 다리가 붓는 것과 심리적 불안정에 의한 병 치료는 붉은팥 5홉, 뽕나무 뿌리껍질 80g, 차조기 한 줌, 생강 20g을 넣고 달인 물을 건져 낸 팥과 같이 먹으면 좋다.
특히 꽃이나 열매를 달여 물을 마시면 열을 내리고, 눈을 맑게 하며, 소변을 이롭게 하지만 소양인의 신장 강화를 돕지만, 위장기능이 약한 소음인의 경우 과다 섭취에 주의가 필요하다.
팥의 효능
- 다이어트 효과 외에도 비타민B1, 식이섬유 등의 성분이 풍부해 혈액순환, 혈관계 질환을 개선하는 데도 좋다.
- 팥을 꾸준히 챙겨 먹으면 혈액순환 문제가 개선되고 모세혈관에 영양분이 제대로 공급되어 탈모에 도움이 된다. 생기면서 건강식의 상징이 되고 있다.
- 혈관 내에 쌓인 콜레스테롤 수치를 낮추며, 혈액이 깨끗해지면서 혈액순환이 개선되어 고혈압, 뇌졸중, 고지혈증, 동맥경화 등에 효능이 있다. 아-비타민B1 함유량이 풍부하여 소화 장애 및 식욕을 촉진한다.
- 요실금을 앓고 있는 여성은 팥의 잎을 짓이겨 만든 즙을 마시면 좋고, 출산한 산모가 젖이 부족할 때 삶은 국물과 함께 먹으면 좋다.
혈액 순환 식품 : 버섯
송이버섯
송이버섯은 9~10월에 소나무 그늘에서 자라는데, 동의학사전에 "맛은 달고, 성질은 평하며, 많은 다당류가 항암작용을 한다."라고 적고 있다.
이를 섞어 밥을 지어먹으면 소화가 잘되며, 강력한 소화효소와 셀라제, 헤밀라 제, 밴트라제 등 섬유분해 효소가 많이 들어있기 때문이다.
위와 장의 기능을 도와주고, 기운의 순환을 촉진시켜 손발이 저리고, 힘이 없거나 허리와 무릎이 시릴 때 좋다.
또한, 송이버섯에는 항암 물질이 풍부한 것으로 연구되었는데, 특히 사르코마-180 암세포의 종양 저지율이 91.8%, 퇴치율이 55.6%에 이른다는 연구 보고가 있다. 마음을 안정시키며 염증을 치료하는 등 건강을 지키는 음식이다.
● 버섯의 효능
- 항암에 대한 저항력은 물론, 당뇨병, 소화기 장애, 고혈압에도 효과가 높으며, 꾸준히 먹으면 혈압이 정상으로 되며, 소변이 탁한 것을 치료하는 데 좋다.
- 사용법 : 달이거나, 가루약 형태로 먹는다.
표고버섯
참나무, 떡갈나무, 밤나무, 오리나무, 느티나무, 뽕나무 등에서 자라는데, 맛과 향이 좋아 인기이다.
최근에 발견된 것으로 표고 성분 중에 항암, 항종양, 다당체 물질인 렌티난이 함유되어 있어 사르코마-180 암을 80.7% 억제한다고 한다.
또한 다당류 성분이 항암작용은 물론, 고지혈증이나 면역 부활 활성이 있는 것으로 밝혀졌다. 표고버섯에는 멜라닌이라는 색소 성분이 있어 뇌 중심부에 작용하여 자율신경을 안정시켜 주는 효과가 있다고 한다.
표고의 등급에는 동고, 향고, 향신, 동고소립, 향고소립 등이 있는데, 그중에 동고소립은 포자가 많기 때문에 약효 성분이 많다고 판명되었으며, 갓의 색깔이 검은 표고에는 멜라닌 색소가 많기 때문에 호르몬이나 인슐린 등의 분비를 매우 좋게 한다.
● 표고버섯의 효능
- 피를 잘 통하게 하여 풍의 치료 효과와 콜레스테롤의 저하로 혈액순환을 원활하게 하므로 고지혈증에 효과가 있다.
- 동맥경화를 예방하고, 여성의 냉증, 변비증, 뼈를 튼튼하게 한다.
- 저칼로리 식품으로 무기질과 비타민, 그리고 탄수화물 중 '헤미셀룰로스의 섬유소는 위와 소장의 기능을 정상화시켜 비만증, 당뇨병, 심장병, 간장 질환 등에 예방 효과가 있다.
● 사용법
- 고지혈증: 하루 6~9g을 나물로 먹거나, 달여서 먹는다.
- 몸이 쇠약하거나 대변에 피가 나올 때: 대추를 넣고 죽을 끓여 먹으면 효과가 있다.
혈액 순환 식품 : 느타리버섯
자작나무, 팽나무, 느티나무 같은 활엽수 나무의 썩은 부위에서 자라는데, 쫄깃한 맛이 있어 인기가 있는 식품으로 상질이 따뜻하여 몸을 덥게 해 준다.
손발이 저리거나, 신이 허하여 요통이나 위암에 사용하여 효과를 본 사례가 있으며, 실험에서도 흰쥐의 사르코마-180 암의 75.3%나 억제 효과가 있는 것으로 나타났다.
특히 자작나무 버섯을 달인 물은 종양의 증식을 억제하며, 외과수술이나, 방사선치료가 불가능한 환자에게 쓰면 치료 효과는 물론, 밥맛이 좋아지고, 소화가 잘된다고 한다.
● 느타리버섯 효능
- 송이버섯과 느타리버섯(자작나무)이 항암작용에 강하다.
- 수술할 수 없는 환자에게 치유제로 사용한다.
- 몸을 덥게 하고, 소화를 촉진시킨다.
● 사용법
- 항암용으로 사용할 경우에 물 1L+버섯 300g을 8~15시간 끓인 후 액즙을 하루에 200mg씩 먹는다.
색상에 따른 효능 효과
건강에 도움이 되는 정보
성인병 예방에 좋은 식품
성인병 예방 및 치유법 3편 : 비만, 변비, 중풍(뇌졸증)
성인병 예방 및 치유법 7편 : 피(혈액), 대상 포진
식품별 효능
식품별 효능으로 혈액 순환에 도움이 되는 팥고 버섯에 대해 알아보았습니다. 위에 있는 건강에 도움이 되는 정보들로 더욱 유익한 식생활이 되시길 바라겠습니다.
'건강' 카테고리의 다른 글
| 식품별 효능, 비타민 창고 (2) : 달래, 감귤 (0) | 2023.05.05 |
|---|---|
| 식품별 효능, 비타민 창고 (1) : 밀, 자두 (0) | 2023.05.04 |
| 식품별 효능, 필수 건강식품 : 콩 (0) | 2023.05.02 |
| 다이어트에 좋은 식품 : 귀리, 두부, 유부 (0) | 2023.05.01 |
| 성인병 예방 및 치유법 7편 : 피(혈액), 대상 포진 (0) | 2023.04.29 |