보라색 과일 채소 효능 효과 총정리
보라색 과일과 채소에는 어떤 식품들이 있으며, 각각의 효능과 효과는 어떻게 되는지 우리 몸에 이로운 이유는 무엇인지 알아보도록 하겠습니다. 보라색 과일과 채소의 특징 보라색 식품은 안토시아닌계 색소를 가지고 있는데, 이 색소는 침전물이 혈관에 생기는 것을 막아 심혈관계 질환을 예방하는 효과를 가지며, 빛의 자극을 전달하는 로돕신의 재합성을 증가시켜 시력을 보호하고, 유해산소를 제거하므로 항암효과가 뛰어납니다. 특히 짙은 보라색을 띠는 포도 껍질에 함유된 플라보노이드는 지나친 육류섭취로 인하여 혈관에 지방이 축적되는 것을 방지하며, 이를 꾸준히 섭취하면 심장병도 예방할 수 있습니다. 또한, 보라색은 식욕을 감소시키는 효과가 있어 다이어트식으로도 활용을 할 수 있으며, 적포도주는 백포도주보다 심장질환에 더 ..
건강
2023. 4. 25. 21:06