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건강한 식품의 기본원칙을 알고 계신가요? 생선은 우리가 흔히 접하는 식품이지만 알고 먹으면 더 건강한 식생활이 될 수 있습니다. 그 방법에 대해 다루어보고 추가로 동의보감의 건강관리법에 대해서도 알아보도록 하겠습니다. 생선은 뼈까지 먹어라 우리가 주식으로 먹고 있는 곡류에는 모두 씨눈이 있다. 따라서 우리는 씨눈을 많이 먹어야 하는데, 이는 씨눈이 제일 많은 좁쌀을 먹는 것이 우리 몸에 좋은 것같이 생선도 마찬가지로 제일 작은 멸치를 통째로 먹는 것이 좋다. 너무 작아 먹을 것이 없는 멸치지만, 그것도 하나의 생명체임에 틀림이 없다. 따라서 큰 고기 한 마리를 먹는 것보다 멸치와 같은 작은 생선을 통째로 많이 먹는 것이 우리 몸에 좋다. 그래야만 자연 치유력이 높아진다. 그리고 생선은 먹되 비늘과 지느러..